최근 요리를 다루는 예능이 참 많이 생기는것 같아요.ㅎ

그 중 전문 쉐프들의 치열한? 요리 대결인 '냉장고를부탁해'에서 

미카엘 쉐프가 가희씨에게 만들어서 화제가된

 '가희에게 반하나' 레시피를 알려 드릴게요.


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==다른 TV방송 요리레시피 더보기==


◈짜파게티 맛있게 끓이는 꿀팁!!◈

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◈라면 맛있게 끓이는 16가지 꿀팁!◈

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◈초간단 "식빵 라자냐" 레시피◈

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◈초간단 "뽀글이스푼피자" 레시피◈

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◈편의점 퓨전 레시피 Best 6◈

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▶ 다이어트 Food 1탄 : 알리오올리오 레시피 ◀

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▶ 편의점 재료로 만드는 "밥버거" 레시피◀

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▶빅뱅 대성의 허니버터 맥나잇 레시피 ◀

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▶초간단 끝판왕! 냉국수 레시피 ◀

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▶ 미카엘쉐프의 '누델라 바바나 크라페' 레시피 ◀

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▶고구마 요거트 디저트 레시피◀

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최근에 짜파게티 맛있게 먹는 방법으로 많은 sns채널에 
나왔던 내용 입니다.^^

저도 짜파게티를 무척 좋아하는 사람이라서 따라서 해먹어봤는데요.

음~~ 정말 강추 합니다.!!

물을 너무 많이 버려서 텁텁해 지지도 않고, 물을 너무 
많이 남겨서 먼가 싱숭생숭한 맛도 아닌 본연의 
짜파게티의 맛을 느끼실수 있으실 거에요~^^











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▶ 편의점 재료로 만드는 "밥버거" 레시피◀

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야참이 생각나때!
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강력추천 ☆☆☆☆☆

편의점에서 간단한 재료로 만드는 고급 요리 정보!!
GS25에서 진행하는 야참☆히어로의 "전문쉐프"가 알려주는 "밥버거"레시피 입니다.







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[ 라면 맛있게 먹는 16가지 꿀팁! ]





대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 라면!

라면을 한층더 감칠맛 나게 만드는 레시피 

16가지를 알려드릴게요~
(Sticker)

1. 설탕을 넣는다
라면 1개당 설탕 반스푼 정도 넣으면 중고등학교 매점에서 먹었던 맛을 재현할 수 있다.
 
2. 후춧가루를 넣는다
맛이 색다를듯?ㅋㅋㅋ
 
3. 두부를 넣는다
두부를 넣으면 맛이 순해진다. 특히 오래 익히면 더욱더 순한 두부라면을 맛볼 수 있다.
 
4. 깻잎을 넣는다
마지막에 깻잎을 넣어주면 깻잎 특유의 고소한 향이 라면에 베인다.
한봉지당 깻잎은 5-7매가 적당하다~
 
5. 식초를 넣는다
감칠맛을 더할 뿐더러 끝맛을 깔끔하게 만들어주고 라면의 독성을 제거해준다.
식초는 한스푼 정도
 
6. 계란 넣는 타이밍
계란은 미리 풀어서 깨소금과 참기름, 약간의 후추를 뿌려두고 라면이 거의 90% 끓었을 때 가장자리에서부터 한바퀴 돌리듯이 골고루 넣는다.
 
7. 마늘을 넣는다
뒷맛이 깔끔해진다.
 
8. 국을 이용하라
소고기국이나 콩나물 국, 백숙에 라면을 넣어 끓이면 온갖 종류의 새로운 맛을 맛볼 수 있다.
단, 간이 이미 되어 있으므로 스프는 조금만 넣는다.
 
9. 치즈를 넣는다
라면 완성직전 뜸들일 때 면 위에 살포시 치즈를 넣는다. 그냥 치즈대신 피자치즈를 잘게 잘라서 뿌려도 된다.
 
10. 커피를 넣는다
라면에서 비린내가 날 경우, 커피가루를 살짝 넣으면 된다. 족발집에서도 돼지의 잡내를 없애기 위해 커피가루를 사용한다.
또는 마늘, 생각, 레몬, 술을 넣는 경우도 있다.
 
11. 타바스코 소스를 넣는다
식초 대신 타바스코 소스를 넣어도 된다.
라면의 느끼한 맛을 잡아준다.
 
12. 멸치육수를 이용한다
물 대신에 멸치육수를 사용하면 깊은 맛을 경험할 수 있다.
 
13. 계란 없이 라면 먹기
깔끔한 맛을 원한다면 계란을 넣지 않고 그냥 끓인다. 하지만 영양학적으로 보충의 필요성이 느껴진다면 계란을 넣되, 절대 휘젖지 않는다.
 
14. 우유를 넣는다
물 대신에 우유를 넣고 스프대신 소금이나 간장으로 간을 맞춘다.
전부 우유를 사용할 경우 사리곰탕 등을 이용하고
우유를 약간만 넣을 경우에는 마지막에 우유를 넣어주면 담백하고 순한 라면을 맛볼 수 있다.
단, 라면의 종류에 따라 맛이 천차만별이다.
 
15. 쌈장을 넣는다
해물라면 흰색봉지에 쌈장과 간장약간, 고춧가루를 듬뿍넣고 스프를 넣어 끓인다.
단 쌈장은 참기름과 마늘, 야채 약간을 섞어 준비한다.
 
16. 면발에 힘주기
라면이 적당히 설익으면 뚜껑을 덮고 불을 끈채, 1분간 뜸을 들인다. 쫄깃한 면발을 기대할 수 있다.

 

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04월 GS25 1+1 행사 상품 정보 [ 식음료 ]

대한민국 국민 편의점 GS 25 
04월"1+1" 행사 상품 안내

1+1 행사는 1개를 사면 1개를 더 주는 이벤트 입니다.

간혹 행사 상품을 구매해도, 구매자가 모르면
챙겨주지 않는 경우가 있으니 꼭 꼭 챙겨 가세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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