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백주부님의 대박 소스 "만능간장" 을 활용한 요리 4가지 입니다.^^
1) 꽈리고추볶음, 2) 두부조림, 3) 달래간장, 4) 마늘쫑볶음


== ↓ 요리 레시피 소식 받아보기===
http://me2.do/5wKCh0mO





1. 꽈리고추 볶음




2. 두부조림




3. 달래간장




4. 마늘쫑 볶음





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nduwyz

어떤 재료도 밑반찬으로 변신시켜주는  마법의~ 백선생표 '만능간장' 레시피 입니다.


최근 집밥 백선생에서 나오고 화제가 되었죠.ㅎ

저도 집에서 하고서 정말 잘 사용하고 있습니다.

가끔 느끼는지만 정말 대단하다는 생각밖에...ㄷㄷ


▶ '집밥 백선생'의 백종원 쉐프의 '만능간장'레시피  ◀



==재료==

1) 돼지고기 간것 약 600g (종이컵 3컵)

2) 간장 (종이컵 6컵)

3) 설탕 (종이컵 1컵)

헉~ 이제 마트에서도 백종원표 고기를 파네요.ㅋㅋ

돼지고기 갈기 어려우시면 ↓ 이런 고기를 사셔도 될것 같아요^^






==레시피==

1. 돼지고기 간것 한근 정도를(종이컵 3컵) 냄비에 부어주세요





2. 간장은 고기의 2배 (6컵)을 냄비에 부어 주세요.






3. 설탕을 종이컵 한컵 정도 냄비에 넣어주세요.


<여기서잠깐>

고기와 간장과 설탕의 비율은 (3:6:1) 입니다.^^


4. 대략 끓어올릴때까지 5분정도 끓여 주시면 백종원표~ '만능간장'완성




참 쉽죠?? 어떻게 이런걸 만들었을까 생각하면 그동안 백주부님의 노력이 보이지 않나요?ㅎ




==활용방법==

그렇다면 백종원표 '만능간장'을 가지고 어떤 요리를 할 수 있을까요?


음~ 거의 모든 요리에 베이스로 사용이 가능 하다고 합니다!


사용방법은 기본적으로 어떤 요리에도 만능간장 1국자 + 물 한국자를 넣어 주시면 된다고 해요~

이렇게 기본으로 만는간장을 넣어주시고 각 요리별 재료들을 넣어 요리를 하면 된다고 하네요





'만능간장'을 활용한 다양한 요리가 궁금하시면 

네이버에서 '만능간장 활용' 으로 검색해 보시면 다양한 활용법을 보실 수 있습니다.^^



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