오징어 손질법








백종원 오징어 초무침 레시피





백종원 오징어 볶음 레시피



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이번 레시피는 고깃집이나 캠핑장 등에서 고기가 남았을때 유용한 레시피 입니다.

고기의 마무리 볶음밥!!을 더욱 맛있게 먹는 방법 보고 가세요~










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닭갈비를 집에서 간단하고 맛있게 프라이팬으로 즐기는 방법!
백주부님의 초간단 양념장 비법과 닭갈비를 맛있게 굽는 방법이 궁금하다면!!

== ↓ 요리 레시피 소식 받아보기===

http://me2.do/5wKCh0mO






양념장 만들기



재료 손질 하기



닭갈비 맛있게 굽기~




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백종원 셰프가 알려주는 캠핑가서 간단하게 만들어 마실 수 있는 술!

수박주 레시피 입니다^^ 어렵지 않으니 캠핑가서 만들어 드셔 보시면,

색다른 캐핑이 되실 수 있으실 거에요.









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▶백종원 닭볶음탕 레시피◀
마이리틀 텔레비젼 1화에서 백주부님이 고주창이 들어가지 않은 

닭볶음탕을 만들어 화제가 되었죠~^^  레시피만 따라하면 

정말 간단하고 누구나 쉽게 만드실 수 있답니다~ 

== ↓ 요리 레시피 소식 받아보기===
http://me2.do/5wKCh0mO



※고구마를 추가해 주셔도 맛있어요. 저는 감자와 고구마를 모두 넣었습니다.


※ 물은 닭고기가 잠길정도로만 넣어 주시면 되요.

감자나 양파등 부가 재료가 많다면, 좀 더 물을 부은 후 

고춧가루나 간장을 조금씩 더 추가해 주시면 됩니다.

 






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오늘 소개해 드릴 요리 레시피는

고깃집에서 항상 마무리로 먹는 볶음밥!1

남은 고기와 김치를 송송 쓸어서 볶아먹으면..

내 배가 안부른게 맞는건지 의심이 되는 고깃집 볶음밥!!


집밥 백선생에서 백종원님이 알려주는 고깃집에서 볶음밥 맛있게

볶아 먹는 방법 입니다.^^



1. 먹고 남은 고기를 잘게 잘게 잘루 주세요. 
잘게 썰수록 고소한 기름이 잘 나온 다는 백주부님의 말씀~




2. 파 절이를 먹기 좋게 자른 후 많이 많이 넣어 주세요.
파절이는 많이 넣을수록 맛있다고 해요





3. 자 이제 조금 볶아 주면서 파 향이 퍼질 쯤 김치를 송송 썰어서 넣어주세요.ㅎ





4. 이왕이면 다홍치마라고 더욱 맛있는 색감을 위해 고춧가루를 넣어 주세요~

아시죠? 백종원님은 고춧가루를 맛이 아닌 요리의 색감을 위해 많이 사용해요.





5. 소금장을 넣어 주세요.

소금장을 넣으면 간도 맞춰지고, 윤기도 나서 더욱 맛있는 볶음밥이 됩니다.

※ 기름장이 없으면 소금과 참기름을 섞어서 기름장을 만드시면 되요^^






6. 마지막으로 공기밥을 넣어 주시고 비벼 주시면 고깃집 비빔밥 완성!




짜잔~ 백종원표 고깃집 볶음밥이 완성 됬습니다.^^

여기서 잠깐! 꼭 먹다남은 고기로 해야 하는건 아니에요.

집에서도 해먹으면 정말 맛있는 볶음밥이 된답니다.~

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